1 papan mie telur, rebus, tiriskan
5 butir bawang merah, iris tipis
3 cabe merah besar, iris serong
3 cabe hijau besar, iris serong
1 sdm kecap manis
Minyak goreng untuk menumis
Gula, garam & kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
Cara memasak :
– panaskan minyak, tumis bawang merah, bumbu halus dan irisan cabe hingga harum
– masukkan mie yang sudah direbus, bumbui kecap, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata
– koreksi rasanya, jika sudah pas, angkat lalu sajikan
